-अक्षय पात्र फाउंडेशन ने उत्तर प्रदेश के गाजिय़ाबाद में अपने आगामी सेंट्रलाइज्ड मिड-डे मील किचन की आधारशिला रखी, जिसे श्री आदिश जैन, श्रीमती आशा जैन और श्री शचि रतन, श्रीमती नीलम रतन का सहयोग प्राप्त है
-फाउंडेशन इस रसोईघर के द्वारा प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण पहल (पीएम-पोषण) (पूर्व में मध्याह्न भोजन (एमडीएम) योजना) के माध्यम से 524 सरकारी और सरकार से सहायता-प्राप्त स्कूलों के 1 लाख से ज्यादा बच्चों को मध्याह्न भोजन परोसेगा
गाजिय़ाबाद:
अक्षय पात्र फाउंडेशन ने गाजिय़ाबाद, उत्तर प्रदेश में समाजसेवी श्री आदिश जैन, श्रीमती आशा जैन और श्री शचि रतन, श्रीमती नीलम रतन के सहयोग से अपने आगामी केन्द्रीकृत मध्याह्न भोजन रसोईघर की आधारशिला रखी है। इस अवसर पर भारत सरकार के माननीय नागरिक उड्डयन एवं सडक़ परिवहन राजमार्ग राज्यमंत्री, सेवानिवृत्त जनरल (डॉ.) विजय कुमार सिंह उपस्थित थे।
यह नया रसोईघर 2.5 एकड़ भूमि पर बन रहा है और चालू होने के बाद क्षेत्र के 524 सरकारी एवं सरकार से सहायता-प्राप्त स्कूलों के 1 लाख से ज्यादा बच्चों को स्वास्थ्यकर, पौष्टिक और स्वादिष्ट मध्याह्न भोजन परोसेगा। यह केन्द्रीकृत इकाई दिसंबर 2024 तक चालू होने की उम्मीद है। यह अत्याधुनिक बुनियादी सुविधाओं से सुसज्जित होगी और आरोग्य तथा सुरक्षा के उच्चतम मानकों का पालन करेगी। गाजिय़ाबाद का रसोईघर उत्तर प्रदेश में फाउंडेशन का पाँचवा रसोईघर होगा।
इस अवसर पर उत्तर प्रदेश सरकार में माननीय आधारभूत शिक्षा राज्यमंत्री (स्वतंत्र प्रभार) श्री संदीप सिंह; उत्तर प्रदेश सरकार में माननीय सामाजिक कल्याण, अनुसूचित जाति एवं जनजाति कल्याण राज्यमंत्री (स्वतंत्र प्रभार) श्री असीम अरूण; उत्तर प्रदेश सरकार में माननीय पिछड़ा वर्ग कल्याण एवं दिव्यांगजन सशक्तीकरण राज्यमंत्री (स्वतंत्र प्रभार) श्री नरेन्द्र कश्यप; राज्यसभा सांसद श्रीमती कांता कर्दम; उत्तर प्रदेश की बागपत से लोकसभा सांसद श्री सत्यपाल सिंह; मोदीनगर, गाजिय़ाबाद की विधायक डॉ. मंजू शिवाच; लोनी, गाजिय़ाबाद के विधायक श्री नंद किशोर गुर्जर; मुरादनगर, गाजिय़ाबाद के विधायक श्री अजीत पाल त्यागी; साहिबाबाद, गाजिय़ाबाद के विधायक श्री सुनील शर्मा; गाजिय़ाबाद के विधायक श्री अतुल गर्ग; मेरठ ग्रेजुएशन सीट के एमएलसी श्री दिनेश गोयल और गाजिय़ाबाद के डिस्ट्रिक्ट मजिस्ट्रेट श्री राकेश कुमार सिंह (आईएएस) भी उपस्थित थे। समारोह की अध्यक्षता अक्षय पात्र फाउंडेशन के वाइस-चेयरमैन श्री चंचलापति दासा ने की।
भारत सरकार के माननीय नागरिक उड्डयन एवं सडक़ परिवहन राजमार्ग राज्यमंत्री, सेवानिवृत्त जनरल (डॉ.) विजय कुमार सिंह ने कहा कि, अक्षय पात्र संस्थान को निवेदन किया गया था कि यहां पर वह एक रसोई खोले ताकि मिड डे मिल योजना के तहत बच्चों को जो खाना मिलता है,वह यहां से जा सके। कई जगह चिन्ह्ति करने के बाद मोदी नगर का यह जगह फाइनल किया गया। इसके लिए मैं सतपाल जी का आभार प्रकट करता हूं। यहां से एमएल मंजू शिवाच जी का आभार प्रकट करना चाहूंगा क्योंकि उन्होंने इस स्थान की व्यवस्था कराई है। आज भूमि पूजन हुआ है,जल्द ही यहां रसोई बनेगी। आने वाले दिनों में अच्छा खाना बच्चों को उपलब्ध होगा।’
उत्तर प्रदेश सरकार में माननीय आधारभूत शिक्षा राज्यमंत्री (स्वतंत्र प्रभार) श्री संदीप सिंह ने कहा, ‘हमारी सरकार अक्षय पात्र संस्थान के माध्यम से बच्चों को पौष्टिïक आहार देने की व्यवस्था लगातार कर रही है। दानकर्ताओं के सहयोग से प्रदेश में एक और रसोईघर के लिए भूमि पूजन किया गया। उन्होंने कहा,‘ मैं सभी को ह्दय से धन्यवाद देना चाहता हूं कि उनके प्रयासों से गाजियाबाद में एक लाख से भी अधिक बच्चों को संस्था के रसोईघर के माध्यम से पौष्टिïक भोजन मिलेगा।’
उत्तर प्रदेश की बागपत से लोकसभा सांसद श्री सत्यपाल सिंह ने कहा, ‘देश-दुनिया की प्रसिद्ध संस्था अक्षय पात्रा के नए रसोई घर का आज भूमि पूजन हुआ है। आने वाले दिनों में स्कूली बच्चों को पौष्टिïक,पवित्र और गरम-गरम खाना उपलब्ध होगा,इसके लिए मैं अक्षय पात्रा संस्थान और उनके संचालकों का धन्यवाद देता हूं।’
अक्षय पात्र फाउंडेशन के वाइस-चेयरमैन श्री चंचलापति दासा ने कहा, ‘’मैं इस अवसर पर उपस्थित होने के लिये अपनी व्यस्त दिनचर्या से समय निकालने के लिये माननीय नागरिक उड्डयन एवं सडक़ परिवहन राजमार्ग राज्यमंत्री सेवानिवृत्?त जनरल (डॉ.) विजय कुमार सिंह का हार्दिक आभार व्यक्त करता हूँ। इस रसोईघर को बनाने में बहुमूल्य सहयोग के लिये मैं श्री आदिश जैन, श्रीमती आशा जैन और श्री शचि रतन, श्रीमती नीलम रतन का भी धन्यवाद करता हूँ। गाजिय़ाबाद के बच्चों की सेवा का यह अवसर देने के लिये हम उत्तर प्रदेश सरकार के आभारी हैं और इस अवसर पर प्रशासन के विभिन्न विकासपरक कार्यक्रमों तथा पहलों के लिये अपनी प्रतिबद्धता को दोहराते हैं। हमने अपने रसोईघरों के लिये अनुकूलता सुनिश्चित करते हुए हमेशा ज्यादा से ज्यादा बच्चों तक पहुँचने का प्रयास किया है। खाद्य सुरक्षा हमारे देश की प्रमुख चिंताओं में से एक है और मुझे खुशी है कि हम इस बाधा से उबरने के लिये एकजुट हैं। यह महत्वपूर्ण है कि हम चेतनशील लोगों के तौर पर बच्चों, समुदाय और समाज के लिये जो कुछ भी जरूरी हो, वह करें। सभी साझीदारों के सहकार्य वाले ऐसे प्रयास हमें ऐसी दुनिया सुनिश्चित करने के अपने मिशन में यकीनन आगे ले जाएंगे, जहाँ बच्चों को शिक्षा और भोजन में से किसी एक को न चुनना पड़े। मैं अंत में भारत सरकार के शिक्षा मंत्रालय (एमओई) का धन्यवाद करता हूँ, जो पिछले 22 वर्षों से बच्चों और समुदायों की सेवा के हमारे प्रयासों को लगातार सहयोग दे रहे हैं।’
अक्षय पात्र के राष्टï्रीय अध्यक्ष भरतर्षभे दास ने बताया कि उत्तर प्रदेश सरकार की ओर से एक भूमि उपलब्ध कराया गया था,उसका आज भूमि पूजन हुआ। तीन एक के भूमि में एक लाख बच्चों के लिए एक रसोई घर बनाया जाएगा। पूरे जनपद में यहां से खाना सप्लाई किया जाएगा। उत्तर प्रदेश सरकार की साझेदारी में यह रसोईघर तैयार हो रहा है।
बता दें, बता दें, 2000 में बेंगलुरु से इस किचन की शुरुआत हुई। जब पंद्रह सौ बच्चों को यह भोजन उपलब्ध किया जाना सुनिश्चित किया गया था। तब से भारत के 12 राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों में इस किचन के माध्यम से बच्चों को भोजन मिलता है। उन्होंने कहा कि फांउडेशन की मंशा है कि भोजन के बिना किसी भी बच्चे की शिक्षा में रूकावट नहीं आए। अनलिमिटेड फूड फॉर एजुकेशन इसी उद्देश्य के साथ अक्षय पात्र फाउंडेशन काम करता है। उन्होंने कहा कि कोविड-19 के समय पूरे भारतवर्ष में 20 करोड़ से ज्यादा लोगों को भोजन उपलब्ध करवाया गया था। दिल्ली एनसीआर में भी लाखों लोग इससे लाभान्वित हुए। अभी भी विश्व में होने वाले आपदा में अक्षय पात्र फाउंडेशन भोजन उपलब्ध करवाने में सर्वप्रथम उपस्थित रहता है। संस्था राजधानी दिल्ली में चार किचन संचालित करता है। आने वाले दिनों में इस लिस्ट में दो और किचन जुड़ जाएंगे। अक्षय पात्र 2003 से स्कूल लंच प्रोग्राम के लिये उत्तर प्रदेश सरकार का कार्यान्वयन सहयोगी है।
