आगरा।
हवाई अड्डे पर मोटा अनाज (Millet) विषय पर एक जागरूकता कार्यक्रम का आयोजन किया गया। कार्यक्रम के आरम्भ में सर्वप्रथम श्री नीरज कुमार श्रीवास्तव, विमानपत्तन निदेशक, आगरा द्वारा आयोजन की सामयिक आवश्यकता एवं पोषण में मोटा अनाज के महत्व आदि पर प्रकाश डालते हुए मुख्य वक्ता एवं एयरपोर्ट के आधिकारियों/कर्मचारियों / CISF जवानों का स्वागत करते हुए कार्यक्रम का शुभारम्भ किया गया।
मुख्य वक्ता श्री पुरूषोत्तम कुमार मिश्रा उप कृषि निदेशक आगरा द्वारा मोटे अनाज (श्री अन्न) के किस्मों के बारे में बताया एवं भारत में इसका क्षेत्रफल 138 लाख हेक्टेयर एवं उत्पादन 173 लाख टन है। मोटे अनाज के स्वास्थ्य से सम्बन्धित फायदे के बारे में बताया गया कि किसानों को मोटे अनाज की पैदावार करने में अन्य फसलों की अपेक्षा अधिक फायदे होते हैं जैसे कि मोटा अनाज कम लागत, कम समय में एवं किसी भी जलवायु में उगाये जा सकते है, इसी सम्बन्ध में अवगत कराया गया। साथ ही पर्यावरण की दृष्टि से देखें तो इसे उगाने में कम पानी की आवश्यकता होती है। इसलिए मोटे अनाज के बारे में कहा जा सकता है कि “यह पोषक अनाज है, गुणों का खजाना, सस्ता सुगम है इसे खेतों में उगाना “।
डॉ नीलिमा सिंह, ज्येष्ठ कृषि विपणन निरीक्षक, आगरा द्वारा मोटा अनाज (श्री अन्न) का संक्षिप्त परिचय देते हुए बाजरा की क्षमता एवं उसमें उगायी जाने वाली किस्में, श्री अन्न (मोटे अनाज) बाजरा के प्रकार, अन्तर्राष्ट्रीय माँग, उपलब्धता, बाजरा के जनपद आगरा के उत्पादन के आँकड़े 293964 मीट्रिक टन एवं ज्वार के उत्पादन के आँकडे 99 मिट्रिक टन रहे।
रोगों में मोटा अनाज से मिलने वाले स्वास्थ्य लाभ, उपयोग एवं मोटे अनाज के बनाये जाने वाल उत्पादों रेडी टू इट (पफ्फ भुनें, स्नैक्स, बिस्कुट, केक, पूडी, रोटी लडडू, इडली आदि) तथा रेडी टू कुक (आटा, खीर, पास्ता, खिचडी) आदि करें तथा निर्यात की सम्भावनाओं के बारे में विस्तार से बताया गया।
निर्यातक ग्रीन एक्जिम आगरा एवं उनके प्रतिनिधियों के द्वारा मोटे अनाज की अन्य देशों में अधिक माँग होने के कारण भारत से इसके निर्यात की सम्भावनाओं पर प्रकाश डाला गया जिसमें उ प्र से मोटे अनाज (श्री अन्न) के निर्यात की अधिक सम्भावनाओं के बारे में अवगत कराया गया साथ ही निर्यातक ग्रीन एक्जिम आगरा द्वारा विमानपत्तन प्राधिकरण के आधिकारियों एवं सीआईएसएफ के कर्मिकों का बाजरा के 1 किलो के पैकेट निःशुल्क विररित किये गये। जिसमें बाजरा के उत्पाद स्वंय तैयार कर उसकी उपयोगिता एवं स्वाद से लाभान्वित हो सके।
बैठक में श्री पुरूषोत्तम कुमार मिश्र, उप कृषि निदेशक, आगरा डा0 नीलिमा सिंह ज्येष्ठ कृषि विपणन निरीक्षक आगरा, निर्यातक ग्रीन एक्जिम आगरा, श्री नीरज कुमार श्रीवास्तव, निदेशक भारतीय विमानपत्तन प्राधिकरण एवं भारतीय विमानपत्तन प्राधिकरण आगरा के कर्मचारी एवं अधिकारी, श्री अजीत सिंह असिस्टेंट कमान्डेट सी0आई0एस0एफ0 एवं CISF के कार्मिक, श्री प्रवीण कुमार एयरपोर्ट मैनेजर आगरा इंडिगो एयरलाइन एवं इंडिगो के कर्मचारी आदि उपस्थित रहे।
