पिछले कुछ महीने से प्याज के भाव की तेजी थमने का नाम ही नहीं ले रही है। दूसरी ओर आलू के भाव भी बढ़ने लगे हैं।
सोमवार को स्थानीय बाजारों में छोटा प्याज 90 से 100 रुपये किलो बिका, वहीं 22 रुपये किलो तक बिकने वाला आलू 25 रुपये किलो तक बिका।
कारोबारियों का कहना है कि आने वाले दिनों में इनकी कीमतों में गिरावट की संभावना नहीं है। आलू-प्याज थोक व्यावसायी संघ के लोगो का कहना है कि ऊपरी मार्केट में ही प्याज की कीमत में लगातार तेजी बनी हुई है। जिस तेजी से प्याज की कीमत बढ़ी है, ग्राहकी उतनी ही तेजी से सुस्त हो गई है।
प्याज की घटती ग्राहकी के चलते अब कारोबारियों ने भी प्याज मंगाना काफी कम कर दिया है। पिछले कुछ दिनों में प्याज की आवक 70 फीसद तक कम हो गई है। कारोबारियों का कहना है कि अब वे प्याज की डिमांड के अनुसार ही माल मंगा रहे है।
लहसुन भी के भी दाम इन दिनों आसमान छू रहे है और यह 220 रुपये किलो तक बिक रहा है। कारोबारियों का कहना है कि लहसुन की आवक में जबरदस्त गिरावट है।
इन दिनों मटर, गाजर की बिक्री अब बढ़ने लगी है। गाजर, मटर का उपयोग प्याज के विकल्प के रूप में किया जा रहा है। इनकी कीमत अभी सस्ती भी है।
