गेहूँ के ज्वारे के लाभ शक्तिशाली आहार है विषमुक्त- पाचक उपापचयक, कोलेस्ट्रॉल नाशक, प्रतिरक्षा तंत्र रक्षक, ऊर्जा प्रदाता- रक्तचाप प्रबंधक- स्मृतिवर्धक- मधुमेह, गठिया, विटामिन और पोषक तत्व युक्त एक सुपर शक्तिशाली स्वास्थ्य आहार है।
गेहूँ के ज्वारे (व्हीटग्रास) क्या है?
गेहूँ जवारा (व्हीटग्रास) ट्रिटिकम ब्यूटीविम प्लांट से बना आहार है। यह आश्चर्यजनक लाभों के साथ युक्त एक सुपर शक्तिशाली स्वास्थ्य आहार है। यह आमतौर पर ताजा रस के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन यह पाउडर के रूप में भी उपलब्ध है। ताजा गेंहूँ जवारा के रस को एक जीवित आहार माना जाता है। यह एक रोज़ स्वास्थ्य टॉनिक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और यहां तक कि विशिष्ट बीमारियों के इलाज में भी इससे मदद मिलती है। वास्तव में इसकी प्रभावकारिता को निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन विश्वस्तरीय शोधकर्ताओं का मानना है कि गेंहूँ का जवारा की स्वास्थ्य वर्धन क्षमता अतुलनीय हैएक शक्तिशाली आहार विकल्प गेंहूँ जवारा प्राकृतिक पोषक तत्वों के एक शक्तिशाली संयोजन के साथ युक्त है, जो इसे आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद उपयोगी बनाता है। इसके कई चिकित्सीय लाभ हैं और इसे पूर्ण पोषक आहार के रूप में जाना जाता है। विटामिन और पोषक तत्वों का व्यापक संयोजन गेंहूँ जवारा में है जो कि आपकी सेहत स्वास्थ्य संवर्धन के लिए एक असाधारण विकल्प है। गेंहूँ जवारा में एंटीऑक्सिडेंट, जीवाणुरोधी और विषरोधी गुण होते हैं। प्राकृतिक उपलब्धता लोहा, कैल्शियम, एंजाइमों, मैग्नीशियम, फाइटोन्यूट्रीएन्ट्स ,17 अमीनो एसिड ,विटामिन ए, बी1, बी2, बी3, बी, बी12, सी, ई, के तथा क्लोरोफिल और प्रोटीन प्रचूर मात्रा में प्राकृतिक रूप में उपलब्ध है। विषाक्तता रोधक गेंहूँ जवारा के पोषक तत्व शरीर को दिए गए स्रोतों को अशुद्धियों और संचित विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में सहायता करते हैं। उदाहरण के लिए, शरीर को डिटॉक्स करने में गेंहूँ जवारा का क्लोरोफिल स्वस्थ लीवर की क्रियाशीलता में मदद करता है। एक बार जब आपका शरीर साफ हो जाता है, तो आप ऊर्जा स्तर में वृद्धि और समग्र रूप से बेहतर स्वास्थ्य प्राप्त होने लगता हैपाचन में मदद गेहूँ जवारा में उच्च स्तर के एंजाइम होते हैं जो शरीर को भोजन को तोड़ने और पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करके पाचन में सहायता करते हैं। इस प्रकार यह पाचन में मदद करता गेंहूँ जवारा के विषरोधी प्रभाव आंतों को साफ करते हैं जिससे कम गैस , सूजन और पेट की परेशानी समाप्त होती हैं तथा कब्ज, तीव्र आंत्र चालन के लक्षण, आंव और अन्य पाचन समस्याओं से राहत में मदद करता है। चयापचय को व्यापकता गेहूँ जवारा रस पीने से आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा मिलता है और इनटर्ड सोर्स वेट लॉस में मिलती है। यदि आप अपना वजन नियंत्रण का यह एक उत्कृष्ट विकल्प है, क्योंकि इसमें कैलोरी और वसा नहीं है। यह एक सघन पोषक आहार है, जिससे आमतौर पर लोग तेजी से और लंबे समय क्षमतावान महसूस करते हैं। यह तृष्णा को कम करने में भी मदद करता है। कोलेस्ट्रॉल गेंहूँ जवारा कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने हेतु भी जाना जाता है। इससे वजन कम करने में मदद मिलती है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर कम होने के कारण हृदय रोग का जोखिम कम हो जाता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली गेंहूँ जवारा शरीर के प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को मजबूती देता है। यह संक्रमण और बीमारी को दूर करने में मदद करता है। साथ ही यह हमारे प्रतिरक्षा प्रणाली को विभिन्न स्तरों पर बेहतर सहयोग प्रदान करती है। जब किसी प्रकार की बीमारी हो जाती है, तो एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली होने पर हम अधिक तेज़ी से रोगमुक्त होते हैं।
ऊर्जा प्रदाता
शरीर की ऊर्जा का स्तर हमारे द्वारा प्राप्त पोषण की अपेक्षा सामान्य स्रोत से अधिक होता है। एक बार जब शरीर से हानिकारक पदार्थों को बाहर निकाल दिया जाता है, तो दैनिक कार्यों को करने और व्यायाम करने के लिए निर्देशित किया जा सकता हैरक्तचाप गेंहूँ जवारा का सेवन करके रक्तचाप को कम किया जा सकता है इसमें उपलब्ध क्लोरोफिल के अणु हीमोग्लोबिन के समान है इससे रक्त कोशिका ओं की गिनती को बढ़ा ने में मदद मिलती है। यह कोलेस्ट्रॉल कम करता है इस कारण रक्तचाप को सामान्य करने में मदद मिलती है। रक्त को शुद्ध करने और रक्त परिसंचरण में सुधार करने के लिए भी यह एक उपयुक्त स्रोत है। मानसिकता गेंहूँ जवारा समग्र मानसिक कार्य में सुधार करने और चिंता को दूर करने में सक्षम है। इसके न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव बेहतर संज्ञानात्मक कार्य के लिए और अल्जाइमर रोग का इलाज करने में मदद करते हैं यह स्मृति हानि को रोकने तथा दृष्टिदोष में सुधार करने के लिए उपयुक्त साधन है। मधुमेह गेहूँ जवारा के रस का सेवन करने वाले मधुमेह ग्रस्त लोगों में रक्त शर्करा के स्तर में सुधार देखा गया है। यह इसलिए होता है, क्योंकि व्हीटग्रास में ऐसे यौगिक होते हैं जिनका इंसुलिन के समान प्रभाव होता है। यह खाद्य पदार्थों के ग्लाइसेमिक सूचकांक को कम करता है, जिसका रक्त शर्करा के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। गठिया वात गेंहूँ जवारा के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण गठिया के कुछ लक्षणों को कम कर देते हैं ,जैसे अकड़न, दर्द और सूजन। इसके परिणामस्वरूप कम असुविधा और बेहतर कार्य किया जा सकता है।
दुष्प्रभाव ना के बराबर
केवल एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता से एक प्रतिष्ठित स्वास्थ्य स्टोर से ही गेहूँ जवारा पाउडर की खरीद करनी चाहिए। जब आप पहली बार गेंहूँ जवारा रस लेना शुरू करते हैं, तो एक छोटी खुराक के साथ शुरू करें और धीरे-धीरे अनुशंसित खुराक को पूरा करने के लिए मात्रा को बढ़ाएं। यह आपके शरीर को गेंहूँ जवारा रस पचाने में मदद करेगा। गेहूँ जवारा रस और कैंसर पर अध्ययन गेंहूँ जवारा रस कैंसर उपचार योजनाओं के लिए एक शक्तिशाली विकल्प हो सकता है।
1. अध्ययन की एक 2015 की सौंपी गई समीक्षा में पाया गया कि गेंहूँ जवारा में एंटीकैंसर की क्षमता है। यह इसलिए हो सकता है क्योंकि गेंहूँ जवारा खराब हुई कोशिकाओं को मारता है। जब पारंपरिक कैंसर उपचार के साथ इसका प्रयोग किया जाता है, तो गेंहूँ जवारा रस प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद कर सकता है। इन निष्कर्षों की पुष्टि करने के लिए अभी भी अध्ययन व अनुसंधान की आवश्यकता है।
2. 2007 के एक अध्ययन में पाया गया कि कीमोथेरेपी से गुजरने वाले स्तन कैंसर वाले लोगों ने गेंहूँ जवारा जूस लेने से विषाक्तता का स्तर कम कर दिया। यह इसकी उच्च क्लोरोफिल सामग्री के कारण हो सकता है। गेंहूँ जवारा कीमोथेरेपी के कारण होने वाली माइलोटॉक्सिसिटी को भी कम करता है। माइलोटॉक्सिसिटी अस्थि मज्जा प्रणाली की कुशलता को कम करता है और संक्रमण के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकता है।
3. 2011 की एक समीक्षा से यह भी पता चलता है कि गेंहूँ जवारा में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो कैंसर को रोकने में मदद करते हैं। गेंहूँ जवारा का उच्च पोषण मूल्य एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली बनाने में मदद करता है, जिसे शरीर को स्वस्थ और रोग मुक्त रखने के लिए उपयोग किया जा सकता है।
सारांश • अधिक से अधिक लाभ उठाने के लिए, हर दिन या हर दूसरे दिन गेहूँ जवारा रस का सेवन करें• शरीर में होने वाले किसी भी बदलाव पर ध्यान दें। • जब आप साइड इफेक्ट्स का अनुभव करते हैं या जब आप अन्य प्रभाव देखते हैं तो, गेंहूँ जवारा रस का सेवन 2-दिनों के लिए ना करें
3• गेंहूँ जवारा रस की खुराक और समय का पता लगाना महत्वपूर्ण है• परीक्षण और त्रुटि आपको यह तय करने में मदद कर सकती है कि आपके लिए खाली पेट या भोजन के बाद लेना बेहतर है। यदि आप एक विशिष्ट स्वास्थ्य चिंता के लिए गेंहूँ जवारा रस ले रहे हैं, तो अन्य जीवनशैली परिवर्तनों पर गौर करें जो आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में सहायता कर सकते हैंआपका डॉक्टर, आहार या दिनचर्या में विशिष्ट परिवर्तनों की सिफारिश करने में सक्षम हो सकता है इसलिए अपने डॉक्टर की सलाह अवश्य लेंसावधानियाँ गेंहूँ जवारा रस के संभावित दुष्प्रभावों में जी मिचलाना ,सरदर्द ,चक्कर आना ,कब्ज़ ,पेट की खराबी ,पतले दस्त ,उलटी ,सर्दी ,खांसी ,जुकाम-बुखार इत्यादि हो सकता है। • उक्त प्रकार के लक्षण होने पर गेंहूँ जवारा रस का सेवन 2- ,दिनों के लिए ना करें 3ये लक्षण आम तौर पर दो सप्ताह के भीतर समायोजित हो जाते हैं और आप पहले जैसा महसूस करते हैं। • यदि आप गर्भवती या स्तनपान कर रही हैं, तो व्हीटग्रास न लें। • कुछ लोगों में एलर्जी की प्रतिक्रिया संभव है, खासकर ऐसे लोग जिन्हें गेहूं या घास से एलर्जी है• यदि आपको रक्त विकार, सिकलिंगथैलीसिमिया , रोग, या असहिष्णुता है, तो यह आपको अलग तरह से प्रभावित कर सकता है
